Heinrich Heines Spanien

Heinrich Heine (Ausschnitt aus einem Gemälde von Moritz-Daniel Oppenheim – Kunsthalle Hamburg)

Seit meiner Jugend bin ich ein glühender Verehrer der Schriften Heinrich Heines (1797 – 1856). Seine fast alltägliche, einfache und, nach meinem Empfinden, sehr moderne Sprache hat mich immer wieder begeistert. Er redete von Deutschland- und seinen damaligen politischen

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Schlechte Luft

Vom Wind bewegt: Wolken

Das Umweltbundesamt, Deutschlands zentrale Umweltbehörde mit Sitz in Dessau, beantwortet auf ihrer Website die Frage „Wie lüfte ich richtig?“ mit deutscher Gründlichkeit und ultimativer Kompetenz. Dabei geht es um nichts anderes als „Fenster auf oder Fenster zu“ zur Vermeidung von „dicker Luft“ im Raum, d.h. die Anreicherung verschiedenster Schadstoffe

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Tränen reinigen das Herz

Auch Kinder kommunizieren durch Tränen (Foto: Pixabay)

„Tränen reinigen das Herz“ schrieb einst Fjodor Dostojewski in „Die Brüder Karamasow“ und wollte damit den Sinn des Weinens beschreiben. Stark empfundene Emotionen können den Menschen zum Vergießen von Tränen bringen. Das emotional verursachte Weinen ist offensichtlich eine ganz typisch menschliche Fähigkeit, die es im Tierreich

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Omas Küche und Sterne-Gastronomie

Amuse Gueule. Ein essbares Kunstwerk als Appetitanreger

In meiner Nachkriegskindheit war die Gastrosophie in Deutschland nahe ihrem Nullpunkt. Es schien mir damals, als wären die Rohrnudeln meiner Großmutter das ultimative Gaumenerlebnis und die Wollwürste mit Sauerkraut meiner Mutter das Ergebnis einer Sterne-Küche. Trotz des aus heutiger Sicht eher bescheidenen Speisen-Sortiments in meinen Kinderjahren

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Arkadien – das (für immer?) verlorene Paradies

Die Amalienburg (Foto: bjs-1 bei Wikipedia)

In der Landschaft Arkadiens gibt es zeitlose Ruhe, die von goldenem Licht durchstrahlt und von Hirten mit ihren Schafen bewohnt wird. In dieser beschaulichen Idylle herrscht Frieden – wir befinden uns offensichtlich in einem Vorraum des Paradieses. Seit der Antike nennt sich ein bergiger Landstrich in der

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