Schwere Vorwürfe gegen Robert Parker

In der kürzlich erschienenen Ausgabe der Zeitschrift „weinwelt“ (Nr. 2, Feb.-März 2012) erschien auf der Titelseite die reisserische Ankündigung „SKANDAL UM ROBERT PARKER“. Auf den Seiten 37 bis 39 fand sich dann ein sehr fundiert geschriebener Artikel meines Jounalistenkollegen Dr. Hermann Pilz. Hierin wird zunächst einmal dargestellt was für ein Imperium R. Parker rund um

Bitte lesen Sie hier weiter: Schwere Vorwürfe gegen Robert Parker

Empfehlen Sie uns weiter - würde uns freuen!

Mandelblüte am Dreikönigstag

Mandelblüte am 6.1.2012

Selbst die älteren Bauern der Gegend hatten soetwas noch nicht erlebt: im andalusischen Süden glichen die letzten Tage des Jahres 2011 und die ersten des neuen einem verirrten Sommer. Als habe sich das Wetter in der Zeit vertan kletterten die

Bitte lesen Sie hier weiter: Mandelblüte am Dreikönigstag

Empfehlen Sie uns weiter - würde uns freuen!

Große Liebe: barrique-vergorene Weißweine

Neue Barriques für Weißwein

Holz ist seit Beginn der Weinkultur ein unverzichtbarer Werkstoff für Weinbehältnisse. In Fässern wurde der Wein vergoren, gelagert und auch transportiert. Da Holz weder physikalisch noch chemisch ein reaktionsträges (inertes) Material ist, ist verständlich, daß es die in ihm befindliche Flüssigkeit in irgendeiner Form beeinflussen wird.

Bitte lesen Sie hier weiter: Große Liebe: barrique-vergorene Weißweine

Empfehlen Sie uns weiter - würde uns freuen!

Ortega y Gasset und das Göttliche im Wein

„Die Beeren der Traube sind wie kleine Lichtgeschwülste“

Darüber, dass der Wein etwas Göttliches sei habe ich kürzlich im Zusammenhang mit Nicolaus Cusanus an dieser Stelle geschrieben. Diese grundsätzliche Einsicht zieht sich wie ein roter Faden sowohl durch das Alte als auch durch das Neue Testament. So schreibt z.B. der Prediger Salomo

Bitte lesen Sie hier weiter: Ortega y Gasset und das Göttliche im Wein

Empfehlen Sie uns weiter - würde uns freuen!

Was ich in der Schule nicht erfuhr…

Als ehemaliger Schüler des Nicolaus-Cusanus-Gymnasiums in Bad Godesberg hätte ich eigentlich wissen müssen, dass der Namensgeber dieser Bildungsstätte ein großer Weinfreund war. Aber erst kürzlich, ein halbes Jahrhundert später, stiess ich auf einen Text dieses großen deutschen Philosophen, Theologen und Mathematikers, der mir diesen Zusammenhang deutlich machte.

Bitte lesen Sie hier weiter: Was ich in der Schule nicht erfuhr…

Empfehlen Sie uns weiter - würde uns freuen!