Gedanken zur Lagerfähigkeit von Weinen zuhause

Nach der Reifung im Barrique folgt die ebenso wichtige Flaschenreifung

Schon beim Kauf eines Weines sollte man sich im klaren darüber sein wann man ihn denn trinken möchte. Ist er für eine kurz bevorstehende Gelegenheit gedacht ist die Frage der Lagerfähigkeit natürlich irrelevant. Soll er aber als Vorrat für späteren Genuss dienen

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