Süßer Oloroso aus 75% Palomino und 25% Pedro Ximénez. Die separat vinifizierten Rebsorten werden erst nach vierjähriger Reife vermahlt, um sich im Solera 1847 in weiteren fünf Jahren zu vollenden. Das Solera hatte Manuel Gonzalez 1847 anlässlich der Geburt seines ersten Sohnes gegründet.
Solera 1847 "Oloroso Sweet Cream
Süßer Oloroso aus 75% Palomino und 25% Pedro Ximénez. Die separat vinifizierten Rebsorten werden erst nach vierjähriger Reife vermahlt, um sich im Solera 1847 in weiteren fünf Jahren zu vollenden. Das Solera hatte Manuel Gonzalez 1847 anlässlich der Geburt seines ersten Sohnes gegründet. * Dunkles Bernsteinbraun, reife, deutlich PX-geprägte Nase, Liebstöckel, etwas Trockenfrüchte und Rosinen
recht kraftvoll, würzig, walnussiger Nachhall, ausgewogene Süße. Dazu passt : Karamellisiertes Hähnchen mit Knoblauch, Ingwer, Chili und Shrrysauce. Sommelier Magazin 4/2010
Eingelegte Pflaumen, feinster Schichtnougat, geröstete Haselnuss, feine Würze, sehr elegant mit gut eingebundener Süße. 90 Punkte Weinwelt 1./2011
Bodega: Gonzalez Byass, Jerez de la Frontera
Anbaugebiet: Sherry
Jahrgang: --, *** Lagerfähigkeit über die nächsten 5 Jahre hinaus, entwickelt sich weiter in der Flasche
Preis (incl. MwSt): EUR 13.90 Inhalt: 0.75 Liter Preis pro Liter (incl. MwSt): EUR 18.53 Artikel-Nr.: J-509 Notizzettel zum Ausdrucken
La Vineria Dr. Peter Hilgard Weinhandel GmbH
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