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Cabrida 2005 Magnum, 1,5 L
Bodega: Celler de Capçanes, Capçanes (Falset) Anbaugebiet: D.O. Montsant (rot)
Verkostungsnotiz: Viel reife Frucht im Bouquet, Gewürze, rote Früchte, eindringlich füllig im Mund, kraftvoll, konzentriert, herrlich viel Frucht, jugendliche Tannine, Struktur und Nachhall.
Bewertungen: 92 Parker-Punkte: "The purple-colored 2007 Cabrida is 100% old-vine Garnacha from vines ranging in age from 70 to 105 years. It was aged for 12 months in new Burgundy barrels. It offers up a bouquet of toasty oak, liquid minerals, lavender, and black cherry. Velvety and Burgundy-like on the palate, it has succulent flavors but could use a bit more depth. This lengthy effort will drink well for another eight years." 91 Peñin-Punkte
Enorme Komplexität im Geschmack. Perfekter Dessertwein. Verkostungsnotiz von Paula Bosch ( 2006er): Wie ein neuer Stern in der Süßwein-geschichte Spaniens präsentiert sich dieser dunkelfarbige schwarzkirschrote Pansal del Calas aus Tarragona. Damit hat Spaniens derzeit beste Kellereigenossen- schaft "Celler de Capcanes" ein geschmackliches Pendant zu Frankreichs Klassikern Banyuls oder Maury geschaffen. Die Rebsorten Garnacha (70%) & Cariñena (30%) ,sind für den Rotwein-charakter dieses dezent süßen Weines die Basis. Ein reicher und vielschichtiger, mit allen Eigenschaften eines guten Rotweins behafteter Charakter, beerig und würzig zugleich.Leichtes Tannin versteckt sich hinter dezenter Restsüße. Ein idealer Begleiter zu Schokolade und Blauschimmelkäse, Geflügel oder Wild. American Express "Selects" Magazin Herbst 2012 Roter Süßwein nach klassischem Vorbild, modern vinifiziert. Grosse Aromenfülle.
Verkostungsnotiz: Unter der Aufsicht des Oberrabiners der Jüdischen Gemeinde von Barcelona vinifiziert... Dieser fruchtige, ausgeglichene Wein ist ein kleines Wunder - reine Schönheit! Juan Fernández- Cuesta. Diario ABC.
Setzt die große Tradition fort: dicht, intensiv und komplex. Gewaltige Struktur.
Bewertungen: 91 Peñin Punkte 93 Parker-Punkte für Jahrgang 2009er
La Vineria Dr. Peter Hilgard Weinhandel GmbH
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